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浅析湖北省水产品冷链物流的应用

发布时间:2021-08-23    来源:888000aa赌船36328

本文摘要:【概述】:在我国的水产品冷链物流发展趋势较早,仍正处在初始阶段。

【概述】:在我国的水产品冷链物流发展趋势较早,仍正处在初始阶段。湖北是在我国淡水产品生产制造的最重要产业基地,殊不知冷链物流发展趋势的缓慢导致淡水产品的耗损巨大。文中以湖北洪湖市淡水鱼商品为例证,剖析湖北省淡水产品的发展趋势现况,研究其发展趋势防范措施,应用冷链物流技术性与机器设备对其发展模式进行改良,进而提升水产品的生产制造运营模式,为水产品冷链物流的发展趋势表明发展前景。  【关键字】:淡水鱼 冷链物流 水产品 运用于科学研究 发展模式   一、湖北省水产品与冷链物流   1.湖北洪湖市水产品发展趋势现况   湖北位于在我国东南部,平原区、流域面积宽阔,使淡水鱼商品的生产制造具有无可比拟的标准。

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洪湖市全省总面积2900平方千米,湖水总面积就会有628平方千米,在这里大家搜集了洪湖市水产品发展趋势的好多个环节来展示出洪湖市水产品的发展状况。  1996年洪湖市的淡水产品的生产量就早就稳居湖北第一位县区,直到如今洪湖市的生产量仍位居第一。可是洪湖的淡水鱼的发展趋势依然不会有许多 难题。

  2.不存在的不足   数据信息强调:淡水鱼的巨大生产量不容置疑不容易给洪湖市带来巨大的经济收益,可是在商品的生产制造养殖与运送层面不会有着非常大的损害和消耗。据该地二零零三年和二零一零年官方数据说明,二零零三年洪湖市的淡水鱼生产量为16.六万吨,可是因为养殖规章制度不会有的风险性与冷冻冷藏技术性的领跑及其市场信息体制的不完善而导致的淡水鱼损害超出4.4万吨之多,而二零一零年由于洪水灾害没得到 合理地的操控所导致的必需财产损失约10亿rmb。毕业论文网 http://www.lw54.com   二、确立问题分析   1.养殖规章制度   洪湖市采行的是传统式的一年一收制的养殖规章制度,每一年的3-4月份为资金投入鱼种阶段,十二月-第二年一月为进帐阶段,确立的阶段如下图下图:   图一   图一中下图:每一年的6-10月是在我国谈水养魚生产制造的金子阶段另外也是养殖的高危期,假若在生长发育金子期经常会出现养殖风险性具备很多的鱼死状况得话,最终不容易促使渔夫损害相当严重乃至一无所获。

而在第二年的一月大概便是新春佳节是水产品供求的高峰时段,另外也是销售市场供求趋于不稳定的阶段,假若渔夫所操控的供求信息内容杂讯,那麼将不容易立即危害渔夫的经济效益。  2.水产品的运营模式   尽管讲到洪湖市是淡水鱼生产制造的集中化于生产制造地区,可是绝大多数展现集中化运营、生产规模小的难题。

确立的传统式生产模式   图二   由图二所闻:成条水产品的供应链管理连接点冗多且运营集中化,可是整体雄伟壮观的水产品产业基地却没法组成经营规模经济收益,而且在图中中的物流行业货运物流设备和起步晚,缺乏充裕的冷冻冷藏车,进而相当严重拘束了洪湖水产品销售市场半经的不断发展,进而也不会必需的危害渔夫水产品的项目投资跃进。因此大家急缺谋取一种可行性报告来降低运输成本提升 供应链管理总体使用价值。  三、运用于科学研究   1.冷链物流拓张养殖规章制度的改良 毕业论文网 http://www.lw54.com   由于所述图一所凸显的难题,我们可以采行冷链物流的方法来改良养殖规章制度。

进而能够在一定水平上合理地的逃避传统式的养殖规章制度所带来的养殖风险性难题,其确立的改良步骤    图三   从图中中能够下结论,改良后的养殖规章制度将10月(在我国的法律规定休渔期和传统式养殖规章制度风险性期)做为新式养殖规章制度的采摘期,不但能够合理地逃避传统式养殖规章制度的养殖风险性并且这时的市场的需求非常大,水产品的价钱也十分非常可观。想要在10月的高溫夏天进帐淡水鱼,也是有非常大缺点的,即超低温长途货运难题。那样冷链物流在这其中就不容易饰演很最重要的人物角色,冷链物流的超低温冷藏运输车能够合理地解决困难所述的运送难题。就算是一部分传统式养殖规章制度的水产品的进帐要要想运送到沿海地区也务必冷链物流的参与即可成功。

因此我们可以得出结论:冷链物流不但变化了传统式的养殖规章制度,降低了水产品的长途货运所带来的损害并且能够不断发展销售市场半经,使水产品的生产制造无顾虑。  2.运营模式的改良   从图二中大家难以下结论:现阶段洪湖市水产品的供应链管理展现集中化运营,仓储物流和运送没法组成规模效应。

因此大家有适度解决困难之上方式带来的运输成本高、供应链管理连接点公司增加值较低的难题,下列是历经冷链物流参与的运营模式的改良:   图4   图中强调改良后的运营模式防止了不必要的供应链管理连接点,而且应用规模化的生产制造、大中型鱼场集中化于购买、与第三方物流系统化运送,进而搭建了其规模效应。同图二中传统式的运营模式相比,改良后的运营模式仅次的各有不同取决于将信息化管理带到全部供应链管理阶段。

进而搭建了从渔夫到顾客间的信息内容双向交流与共享。信息内容的可信性大大增加。经营风险也不会随着降低。


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